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Shiki, very best of Japon
Comment ça, je vous en ai déjà parlé ? Ici et là, effectivement. Mais vous connaissez le diction : jamais 2 sans 3. Vous n’échapperez pas à la règle.Si vous n’avez pas suivi les épisodes précédents,...
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Aichi (2e), un sushi bar d’exception à amadouer
Aichi fait partie de ces adresses qu’on se refile en douce, discrètement et uniquement aux gens de confiance. J’ai d’ailleurs longtemps hésité avant de vous dévoiler la face cachée de ce restaurant...
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Kiku (9e), un japonais à 35 euros qui fait du bien
Je ne vais pas y aller par 4 chemins : Kiku, c’est juste top. Ce restaurant japonais près des Grands Boulevards propose un menu à 35 euros épatant. Pour ne rien gâcher, on se régale sans culpabiliser...
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Michi (2e), le sushi bar mini & mignon
Plus c’est petit, plus c’est mignon : si cet adage est vrai, alors Michi, est vraiment très très mignon. Dans le quartier japonais de Paris, ce minuscule sushi bar est à découvrir avec…Un fan du Japon...
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Kai (1er), japonais x Pierre Hermé
Kai, ce nom ne vous dit peut-être rien. Et pourtant vous êtes sûrement passé devant ce restaurant japonais face du Louvre sans le savoir. Non ?Mais si.Regardez : cette enseigne, « Duluc détective« . Le...
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Edokko (1er), un sushi pas cher et efficace au Louvre
Je vais vous faire une confidence : j’adore la gastronomie japonaise mais j’adore aussi succomber au charme du sushi pas cher. Ces vrais-faux restaurant japonais tenus en général par des Chinois ou des...
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Rice and Fish (2e), les makis à la mode Krunchy et Waikiki
Ceux qui suivent le blog savent que dans la vie, je suis #PassionSushi. Alors quand je tombe sur une pépite comme Rice and Fish, autant vous dire que je plane. Et vous avec, j’espère. Surtout quand ce...
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Restaurant Ai (2e), le maki magique
Elle s’appelle Madame Ai. Toute petite derrière son comptoir. C’est une magicienne. Une magicienne du maki. Comme elle n’est pas du genre à se prendre la tête, elle a appelé son restaurant Ai...
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Foujita : dans mon Top 3 des meilleurs sushis de Paris
Ca fait longtemps que je n’avais pas été si agréablement surprise par un bar à sushis. J’en ai testés un paquet et Foujita, rue Saint Roch, est sans conteste l’un des meilleurs. Notamment parce qu’en...
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Blueberry vs. Rice and Fish : le match des bars à maki
A ma droite, Blueberry, restaurant japonais spécialiste du maki à Saint-Germain-des-Prés. A ma gauche, Rice and Fish, restaurant japonais spécialiste du maki à Réaumur-Sébastopol. Deux rois du makis...
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